
キング醸造様の業務効率化事例|AI導入で月80時間の工数削減
目次
キング醸造様の業務効率化事例|AI導入で月80時間の工数削減
課題事例

こんにちは、株式会社feer広報部です!
今回は製造業の中小企業様でよく見られる受発注業務の非効率性について、AI活用での解決事例をご紹介いたします。
📋 今回の企業様の事例
実際のキング醸造株式会社様(製造業・従業員約200名)では、どんな課題があったのでしょうか?
こちらの企業様では、みりんや料理酒などの調味料を製造・販売しています。 多くの製造業の企業様と同じように、FAXやメールで毎日たくさんの注文書が届いていました。 届いた注文書は担当者が一件ずつ手作業で内容を確認し、社内の基幹システムへデータを入力する必要がありました。この作業は時間がかかるだけでなく、どうしても入力ミスや見落としといった人的なエラーが発生しやすい状況だったのです。 特に取引先ごとに注文書のフォーマットが違うため、どこに何が書かれているかを探すだけでも一苦労でした。ベテランの担当者でなければ対応が難しく、業務が特定の人に偏ってしまう「属人化」も大きな問題となっていました。
💥 課題の影響:手作業によるデータ入力に毎月約80時間以上を費やし、人的ミスによる手戻りが生産性に影響を与えていました。
📚 参考資料:この課題についての詳細は以下をご参照ください
AI改善提案
そこで!feerがおすすめするAI活用ソリューションをご提案いたします!
こちらの企業様のような課題は、AIと自動化の組み合わせで驚くほど改善できるんです。
1 使用するAI技術・ツール
今回の解決策では、以下のようなツールを組み合わせて使用します。
どれも実績のある信頼できるツールばかりです!
- • AI-OCR (Google Cloud Vision AIなど):紙やPDFの注文書から文字情報を高精度で読み取ります。
- • n8nワークフロー:読み取ったデータと各システムを連携させる自動化の要です。
- • Google Drive & Gmail:届いた注文書ファイルの保管や、関係者への通知に使います。
2 n8nワークフローによる自動化アプローチ
ここが今回のメインとなる自動化の仕組みです!
n8nを使うと、プログラミングの知識が少なくても、様々なサービスを連携させることができます。 今回は、メールで受信した注文書PDFをAI-OCRで読み取り、その結果を社内システムに自動で登録する流れを構築します。具体的には、Gmailに特定のラベルが付いたメールを受信したらn8nが起動し、添付されたPDFファイルをGoogle Cloud Vision AIのようなAI-OCRサービスに送ります。 AI-OCRがテキストを抽出・データ化し、その結果をn8nが受け取って、次のステップとして社内の在庫管理システムや顧客管理システムに情報を自動で入力します。もし読み取り精度が低いなど確認が必要な場合は、Slackやメールで担当者に通知を送る、といった分岐も可能です。
3 実装手順
まずどの帳票のどの作業に時間がかかっているかを洗い出し、「データ入力時間を50%削減する」といった具体的な目標を設定します。
課題に合わせて最適なAI-OCRツールを選びます。様々な取引先の非定型帳票に対応できるか、手書き文字の読み取り精度は高いか、などが選定のポイントになります。
いきなり全部門で導入するのではなく、まずは一部の業務で小規模にテスト導入(PoC)を行い、効果を検証します。 読み取り精度などを確認し、改善を重ねます。
試験導入で効果が確認できたら、本格的に全社展開します。 導入後も定期的に効果を測定し、設定したKPI(重要業績評価指標)が達成できているかを確認します。
運用していく中で見つかった課題を元に、継続的にワークフローを改善します。受発注業務だけでなく、請求書処理など他の業務への横展開も検討します。
期待できる定量的効果
効果項目 | 改善効果 |
---|---|
作業時間短縮 | 約78%削減(月200時間→45時間) |
コスト削減 | 年間300万円以上(人件費換算) |
生産性向上 | 26%改善 |
エラー率削減 | 90%以上減少 |
導入期間・コスト概算
項目 | 期間・費用 |
---|---|
導入期間 | 1ヶ月~3ヶ月 |
初期費用 | 10万円~50万円 |
月額運用費 | 3万円~15万円(ツール利用料) |
まとめ
いかがでしたでしょうか?
今回ご紹介した事例のように、適切なAI活用で業務効率は大幅に改善できます。
次のステップ:AI-OCRとn8nによる自動化は、人手不足に悩む製造業の企業様にとって、非常に強力な解決策となります。 まずは自社の業務を見える化し、どこに一番時間がかかっているのか、どこでミスが起きやすいのかを洗い出すことから始めてみませんか。全てを一度に変える必要はありません。スモールスタートで効果を実感しながら、一緒に業務改善の第一歩を踏み出しましょう。私たちfeerが全力でサポートします。
参考資料・関連リンク
- キング醸造株式会社 公式サイト - 今回事例として紹介した企業の公式サイトです。
- 製造業のAI(人工知能)活用事例11選! - Jooto - 製造業における他のAI活用事例が紹介されています。
- 製造業の発注業務とは? - 大塚商会 - 製造業の発注業務の流れや課題について詳しく解説されています。
- n8n - Workflow Automation - 本記事で紹介した自動化ツールn8nの公式サイトです。
- Vision AI - Google Cloud - 高度な画像認識機能を持つAIサービスの公式サイトです。
- 失敗から学ぶ、中小企業のDX成功事例 - IT整備士協会 - 中小企業のDX推進における成功の秘訣が学べます。
注意:GoogleサーチリダイレクトURL(vertexaisearch.cloud.google.com等)は使用禁止。必ずオリジナルの直接URLを記載
参考資料・関連リンク
- https://4rjhptarqbdtr1jy.public.blob.vercel-storage.com/challenge-scenes/challenge-scene-1756864838920.png"
- https://www.king-jozo.co.jp/"
- https://www.jooto.com/contents/manufacturing-industry-ai/"
- https://www.otsuka-shokai.co.jp/erpnavi/erp-column/manufacturing/ordering-operations.html"
- https://n8n.io/"
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