
キング醸造様の受発注業務効率化事例|AI導入で月80時間の作業を自動化
目次
キング醸造様の受発注業務効率化事例|AI導入で月80時間の作業を自動化
課題事例

こんにちは、株式会社feer広報部です!
今回は製造業の中小企業様でよく見られるFAX・メールによる受発注業務の煩雑化について、AI活用での解決事例をご紹介いたします。
📋 今回の企業様の事例
実際のキング醸造株式会社様(調味料製造業・従業員約150名)では、どんな課題があったのでしょうか?
こちらの企業様では、全国の取引先からFAXやメール、電話といった様々な形式で注文を受けていました。 そのため、注文情報を基幹システムへ手作業で入力する必要があり、多くの時間と労力がかかっていました。 特に、手書きのFAX注文書は読み間違いが発生しやすく、品番や数量の誤入力がたびたび問題になっていたのです。 担当者によって入力スピードや精度にばらつきがあり、業務が特定の人に依存してしまう「属人化」も課題でした。 このような状況では、担当者不在時に業務が滞ってしまい、顧客への迅速な対応が難しくなることもありました。
💥 課題の影響:手作業による入力業務に毎月約80時間も費やされ、コア業務である生産計画や品質管理の時間を圧迫していました。
📚 参考資料:この課題についての詳細は以下をご参照ください
AI改善提案
そこで!feerがおすすめするAI活用ソリューションをご提案いたします!
こちらの企業様のような課題は、AIと自動化の組み合わせで驚くほど改善できるんです。
1 使用するAI技術・ツール
今回の解決策では、以下のようなツールを組み合わせて使用します。
どれも実績のある信頼できるツールばかりです!
- • AI-OCR(DX Suiteなど):紙やPDFの注文書を高精度で読み取り、テキストデータに変換します。 手書き文字にも強いのが特徴です。
- • n8nワークフロー:各ツールを連携させ、一連の業務プロセスを自動化する中心的な役割を担います。
- • Google Workspace:Gmailで注文メールを受信し、Google Sheetsで抽出データを管理します。
2 n8nワークフローによる自動化アプローチ
ここが今回のメインとなる自動化の仕組みです!
n8nを使うことで、プログラミング知識がなくても、視覚的な操作で業務の流れを自動化できます。 具体的には、まずGmailに特定の件名で注文メールが届いたら、ワークフローが自動で開始します。次に、メールに添付されたFAX画像やPDFファイルをAI-OCRツールに送信するのです。AI-OCRが注文書から「取引先名」「商品名」「数量」「納期」などの情報をテキストデータとして抽出します。 最後に、抽出されたデータを自動でGoogle Sheetsの受注管理表に転記し、担当者へSlackで通知を送る、という一連の流れを完全に自動化します。
3 実装手順
まず、どのような形式の注文書が、どのくらいの頻度で届くのかを分析します。過去の注文書データを収集し、AI-OCRの読み取り精度をテストします。
AI-OCRツール(DX Suiteなど)とn8n、Google Workspaceのアカウントを準備し、API連携の設定を行います。
一部の取引先からの注文書を対象に試験導入を開始します。読み取り精度が低い帳票があれば、AI-OCRの設定を調整し、精度を向上させます。
全取引先を対象に本格運用を開始し、KPI(作業時間削減率、エラー発生率など)を設定して効果を測定します。
運用データを分析し、さらなる改善点を見つけます。将来的には、基幹システム(ERP)と直接連携させ、発注から請求までを全自動化することも可能です。
期待できる定量的効果
効果項目 | 改善効果 |
---|---|
作業時間短縮 | 月間約80時間の作業を90%削減 |
コスト削減 | 年間約200万円の人件費削減 |
生産性向上 | コア業務への集中により30%改善 |
エラー率削減 | 人的ミスを95%減少 |
導入期間・コスト概算
項目 | 期間・費用 |
---|---|
導入期間 | 1ヶ月~3ヶ月 |
初期費用 | 10万円~50万円 |
月額運用費 | 3万円~10万円(AI-OCRの利用量による) |
まとめ
いかがでしたでしょうか?
今回ご紹介した事例のように、適切なAI活用で業務効率は大幅に改善できます。
次のステップ:まずは、みなさまの会社で毎日繰り返されている単純作業がないか、見直してみることから始めませんか。FAXやメールの注文書処理のように「当たり前」になっている業務こそ、AI自動化で大きく変わる可能性があります。私たちfeerは、その第一歩を一緒に考え、最適な解決策を見つけるお手伝いをします。小さなことでも、ぜひお気軽にご相談ください。
参考資料・関連リンク
- キング醸造株式会社 - 企業公式サイト
- 製造業のAI(人工知能)活用事例11選! - Jooto - 業界ニュース
- 製造業の受発注をシステム化するメリットや課題とは? - DAIKO XTECH - 技術ブログ
- n8n - Workflow Automation - 公式サイト
- AI-OCR DX Suite - 公式サイト
- 中小企業に最適なAI-OCRツールの選び方 - ITトレンド - 業界ニュース
- How I Built a Secure OCR Workflow with n8n - Medium - 技術ブログ
注意:GoogleサーチリダイレクトURL(vertexaisearch.cloud.google.com等)は使用禁止。必ずオリジナルの直接URLを記載
参考資料・関連リンク
- https://4rjhptarqbdtr1jy.public.blob.vercel-storage.com/challenge-scenes/challenge-scene-1756897253992.png"
- https://www.otsuka-shokai.co.jp/erpnavi/product/manufacturing/points/order-placement-work.html"
- https://www.king-jozo.co.jp/"
- https://www.jooto.com/contents/business-column/manufacturing-industry-ai/"
- https://www.daikodenshi.jp/xtech/manufacturing/systematization-of-ordering/"
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